Descrizione
Cocos nucifera
Ricco di acido laurico e acidi grassi essenziali, questo olio è, tra gli oli vegetali, quello con la minor quantità di acidi grassi insaturi.
Gli acidi grassi dell’olio di cocco sono composti da:
- Acido laurico: è un grasso saturo che aumenta il livello di colesterolo nel sangue. Anche se sembrerebbe stimolare la produzione di HDL a discapito del colesterolo “cattivo” LDL
- Acido caprico: potente antimicotico
- Acido caprilico: antifungino usato anche per curare la candida.
- Le smagiature sono problemi molto comuni, soprattutto dopo una dieta dimagrante in cui si sono persi molti chili. L’olio di cocco, grazie al suo potere elasticizzante, è ottimo per attenuarle.