Descrizione

Inci: acacia senegal gum

Proprietà: Si tratta di gomma arabica istantanea proveniente dalla granulazione su letto fluido di una soluzione concentrata filtrata a 0,5 micron: questo permette di ottenere un prodotto immediatamente solubile a freddo, limpido e di tonalità cromatica neutra.

E’ un colloide protettore che tende ad impedire l’aggregazione delle particelle colloidali e la conseguente precipitazione. Si utilizza per scongiurare la precipitazione della materia colorante in forma colloidale ed agisce più in generale come colloide protettore nei confronti del ferro e del rame. Migliora la struttura colloidale aumentando la pienezza e la morbidezza.

GOMMA ARABICA KORDOFAN rappresenta, nella sua categoria di prodotto, il massimo tecnologicamente reperibile sul mercato.

Il prodotto è conforme alle disposizioni di legge in materia di additivi alimentari in vigore e non proviene da organismi geneticamente modificati. Il prodotto non è stato sottoposto ad alcun ciclo di irraggiamento per la conservazione/sterilizzazione. Nell’impianto produttivo non sono impiegati prodotti contenenti lattice né glutine. Il prodotto finito è sottoposto a controlli presso laboratori esterni certificati per confermare che il contenuto di metalli pesanti e le analisi microbiologiche siano conformi alla prescrizioni di legge. L’intera linea è sottoposta ai più stretti controlli secondo le norme HACCP, in modo da rendere minimi i rischi di inquinamento sia da sostanze esterne che da lavorazioni precedenti. Il prodotto è completamente vegetale e nella sua produzione non sono impiegate materie prime di origine animale.

Aspetto: polvere
Colore: bianco
pH: 3-5 (soluz. 10%)
Percentuali d’Uso: 1-3% (filmante/adesivante naturale/effetto tensore)